쑥갓은 식재료로 많이 사용되기 때문에 우리에게 친숙한 식물이지만... 대부분은 식용으로 사용되는 과정에서 다듬어진 잎과 줄기 상태로만 보기 때문에 꽃이 어떻게 생겼는지는 모르는 경우가 많다. 우리가 주로 쌈이나 찌게를 끓일 때 넣는 쑥갓이 실은 이렇게 귀여운(?) 꽃을 피운다. 맨 아래의 사진처럼 활짝 핀 꽃을 위에서 보면... 모양을 잘 갖춘 계란 후라이(Fried Egg)를 떠오르게 한다. 우리나라 사람들이 삼겹살처럼 고기를 구워 먹을 때 쌈으로 주로 사용하는 채소가 상추나 깻잎이지만... 거기에 쑥갓을 곁들이면 독특한 맛과 향으로 인해서 음식을 더욱 맛깔나게 해 준다. 쑥갓 관련 위키 자료 : https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%91%A5%EA%B0%93 위키 자료를 보기 ..