순간을 머무는 바람

참취는 꽃 보다는 우리가 반찬으로 가끔 먹는 취나물로 잘 알려진 식물 중 하나다. 그래서 참취를 '취나물'이라고 하면 마치 배추를 '김치'이라고 부르는 것처럼 적절하지 않을 수 있지만, 참취 자체로보다는 '취나물'로 익숙하다 보니... 잠시 그 유명세를 빌리고자 한 것이다. 국화과의 여러해살이풀인 참취는 우리나라 전역에서 자라는데, 식용으로 널리 쓰이기 때문에 재배하는 경우가 더 많을 것이다. 꽃은 가을로 접어드는 9월 말쯤에 피는데, 우리가 나물로 먹는 것은 주로 봄에 돋아 나는 어린 순이다. 참취 관련 위키 자료 :https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B0%B8%EC%B7%A8 취나물 관련 위키 자료 :https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B7%A8%EB..

쑥갓은 식재료로 많이 사용되기 때문에 우리에게 친숙한 식물이지만... 대부분은 식용으로 사용되는 과정에서 다듬어진 잎과 줄기 상태로만 보기 때문에 꽃이 어떻게 생겼는지는 모르는 경우가 많다. 우리가 주로 쌈이나 찌게를 끓일 때 넣는 쑥갓이 실은 이렇게 귀여운(?) 꽃을 피운다. 맨 아래의 사진처럼 활짝 핀 꽃을 위에서 보면... 모양을 잘 갖춘 계란 후라이(Fried Egg)를 떠오르게 한다. 우리나라 사람들이 삼겹살처럼 고기를 구워 먹을 때 쌈으로 주로 사용하는 채소가 상추나 깻잎이지만... 거기에 쑥갓을 곁들이면 독특한 맛과 향으로 인해서 음식을 더욱 맛깔나게 해 준다. 쑥갓 관련 위키 자료 : https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%91%A5%EA%B0%93 위키 자료를 보기 ..

양귀비라고 하면, 예전에는 대부분의 사람들이 아편을 만드는 데 사용되는 식물로 알려져 있는 탓에 경계와 조심을 하는 경우가 많았다. 당연한 일이다. 그런데, 십 여년 전후로 해서 이제는 관상용 양귀비가 많이 보편화되어 있다. 그럼에도 불구하고 때로는 경찰도 양귀비와 관상용 양귀비를 제대로 구분하지 못하고 오해를 하는 경우도 있다. 중국의 3대 미녀 중 한 명으로 알려진 경국지색의 '양귀비'와 같은 이름을 가진 이 꽃은... 그 아름다움 만큼이나 치명적인 위험을 내포하고 있는 것이다. 물론 관상용은 아름다움만 있다.